По данным Минсельхоза РФ, в стране ожидается снижение цены на мясо птицы. Летом цены росли в связи с сезонным ростом спроса. Об этом сообщает Вестник Кавказа.
«Текущий рост цен на мясо птицы носит сезонный характер, традиционный для летнего периода. Кроме того, динамика обусловлена развитием внутреннего туризма, что дополнительно повышает спрос на эту продукцию, а также увеличением производственных издержек. Уже в сентябре на рынке ожидается снижение цен, что подтверждают основные производители птицеводческой продукции,» – министерство.
За первое полугодие 2023 года производство птицы в стране выросло на 1,3%, дефицита куриного мяса в России нет.