Россельхозбанк в Краснодарском крае и Республике Адыгея запустил акцию «Урожайное лето для вашей зарплаты», позволяющую новым зарплатным клиентам получить 2000 баллов «Урожай» на бонусный счет. С июля 2023 года новые зарплатные клиенты Россельхозбанка при оплате товаров, работ и услуг дебетовой картой «СВОЯ» на общую сумму не менее 5 000 рублей, получат 2000 бонусных баллов программы лояльности «Урожай» от РСХБ. Предложение действует до 10.11.2023 включительно. Согласно условиям акции, бонусные баллы будут начислены при соблюдении следующих условий: 1) получение трех зарплатных зачислений при условии, что размер каждого из них должен быть не менее 10 000 рублей; Учитываются зачисления от работодателя в пользу работника с любым назначением платежа, касающегося выполнения трудовой деятельности - например, аванс, зарплата, больничный, отпуск, премия и др. 2) совершение покупок с использованием дебетовой карты «СВОЯ» на общую сумму не менее 5 000 рублей. Помимо бонусных баллов новые зарплатные клиенты РСХБ, обладатели дебетовой карты «СВОЯ», смогут на стандартных условиях получать кешбэк баллами «Урожай» за все совершенные покупки в размере до 15% от суммы транзакции. Потратить полученные баллы можно как на приобретение различных товаров и услуг, размещенных на витрине программы лояльности «Урожай», так и на путешествия и благотворительные проекты Фонда «Экология», внося тем самым вклад в защиту окружающей среды и сохранение природы России. На сегодняшний день к программе лояльности подключено более 2,3 млн клиентов, на бонусных которых счетах накоплено в общей сумме около 1,3 млрд баллов. Открыть дебетовую карту в рамках акции можно в ближайшем отделении банка, а также в дистанционных каналах обслуживания, Интернет-банке и Мобильном банке РСХБ в период с 06 июля 2023 по 10 ноября 2023 г. Подробную информацию по продукту можно получить в отделениях банка, по номеру телефона контакт-центра 8-800-100-0-100 и на официальном сайте www.rshb.ru.

Россельхозбанк в Краснодарском крае и Республике Адыгея запустил акцию «Урожайное лето для вашей зарплаты», позволяющую новым зарплатным клиентам получить 2000 баллов «Урожай» на бонусный счет. С июля 2023 года новые зарплатные клиенты Россельхозбанка при оплате товаров, работ и услуг дебетовой картой «СВОЯ» на общую сумму не менее 5 000 рублей, получат 2000 бонусных баллов программы лояльности «Урожай» от РСХБ. Предложение действует до 10.11.2023 включительно. Согласно условиям акции, бонусные баллы будут начислены при соблюдении следующих условий: 1) получение трех зарплатных зачислений при условии, что размер каждого из них должен быть не менее 10 000 рублей; Учитываются зачисления от работодателя в пользу работника с любым назначением платежа, касающегося выполнения трудовой деятельности - например, аванс, зарплата, больничный, отпуск, премия и др. 2) совершение покупок с использованием дебетовой карты «СВОЯ» на общую сумму не менее 5 000 рублей. Помимо бонусных баллов новые зарплатные клиенты РСХБ, обладатели дебетовой карты «СВОЯ», смогут на стандартных условиях получать кешбэк баллами «Урожай» за все совершенные покупки в размере до 15% от суммы транзакции. Потратить полученные баллы можно как на приобретение различных товаров и услуг, размещенных на витрине программы лояльности «Урожай», так и на путешествия и благотворительные проекты Фонда «Экология», внося тем самым вклад в защиту окружающей среды и сохранение природы России. На сегодняшний день к программе лояльности подключено более 2,3 млн клиентов, на бонусных которых счетах накоплено в общей сумме около 1,3 млрд баллов. Открыть дебетовую карту в рамках акции можно в ближайшем отделении банка, а также в дистанционных каналах обслуживания, Интернет-банке и Мобильном банке РСХБ в период с 06 июля 2023 по 10 ноября 2023 г. Подробную информацию по продукту можно получить в отделениях банка, по номеру телефона контакт-центра 8-800-100-0-100 и на официальном сайте www.rshb.ru.

Хлеб в России испокон веков был не просто неотъемлемым дополнением к основной еде, но и сакральной пищей, с которым встречают желанных гостей. Объем выпуска хлебных продуктов в России составляет более 6 млн тонн, при этом в последнее время наблюдается увеличение выпуска хлебной продукции длительного периода срока годности. Эксперты Россельхозбанка проанализировали основные сегменты рынка хлебобулочных изделий. Сколько хлеба производится в России? Хлеб и хлебобулочные изделия – важнейшая часть продуктовой корзины россиян. Потребление хлебных продуктов составляет 114 кг на душу населения в год. В 2022 году объем выпуска хлеба и хлебобулочных изделий в стране составил 6,13 млн тонн, сократившись на 1,1% относительно 2021 года. По оценкам экспертов Центра макроэкономического анализа и регионального прогнозирования Россельхозбанка, в 2023 году объем выпуска хлеба и хлебобулочных изделий может составить 6,2 млн тонн и продолжит демонстрировать положительную динамику. «Плодородные и щедрые земли Кубани кормят всю Россию. Ежегодно отсюда экспортируются миллионы тонн зерна, чтобы у граждан страны на столах ежедневно был свежий хлеб. И за каждым батоном хлеба стоит огромный труд людей, которые вкладывали свои силы и душу во все процессы. Рынок хлебобулочных изделий на Юге за первые шесть месяцев 2022 года превысил 40 млрд рублей, высокие результаты показали хлебозаводы краевой столицы, произведя за прошлый год около 40 тыс. тонн буханок хлеба, сдобной выпечки и другой продукции. Уверен, что направленные в краевой АПК в первой половине текущего года 45,2 млрд рублей инвестиций позволят региону по-прежнему оставаться главным поставщиком зерна для всей страны», – отметил директор Краснодарского регионального филиала РСХБ Евгений Ковалев. Какой муки производится больше? По итогам 2022 года в России активнее всего росло производство муки для выпечки «белого» хлеба. Объем производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта составил 6,09 млн тонн (на 6% больше чем в 2021 году), объем производства муки пшеничной хлебопекарной первого сорта составил 1,77 млн тонн (на 3% больше чем в 2021 году). В целом в 2022 году было произведено 8,74 млн тонн муки пшеничной и пшенично-ржаной (на 5% больше, чем в 2021 году). Производство же ржаной муки в 2022 году составило 0,524 млн тонн, продемонстрировав сокращение к 2021 году на 8%. Кто покупает российскую муку? По итогам 2022 года экспорт российской пшеничной, ржаной и пшенично-ржаной муки вырос в 3,4 раза в натуральном выражении и в 3,8 раза в денежном выражении по сравнению с показателем 2021 года и составил соответственно 924 тыс. тонн и 338 млн долларов. По оценкам РСХБ, драйвером увеличения экспортных поставок мукомольной продукции стали экспортная пошлина на российское зерно, новые рынки сбыта, а также климатические факторы, спровоцировавшие низкий уровень урожая в Турции. 70% российского экспорта приходится на страны дальнего зарубежья. Крупнейшими покупателями российской муки в 2022 году стали Грузия, увеличившая закупки в 4,7 раза до 207,3 тыс. тонн (22,4% от экспортного объема), Ирак, – 161, 3 тыс. тонн (18% от экспортного объема, прирост в 11 раз по сравнению с 2021 годом), Афганистан – 135 тыс. тонн (15% от экспортного объема, прирост в 4,9 раза по сравнению с 2021 годом), Турция − 77 тыс. тонн в 2022 году (8,4% от экспортного объема, прирост в 88,8 раз по сравнению с 2021 годом), Туркменистан – 44,8 тыс. тонн (5% от экспортного объема, прирост в 4,5 раза по сравнению с 2021 годом), Китай – 37 тыс. тонн (4% от экспортного объема, прирост в 3 раза по сравнению с 2021 годом). Хлеб длительного хранения При этом в последнее время наблюдается увеличение выпуска хлебной продукции длительного периода срока годности (от 5 дней до 24 месяцев) на фоне планомерного снижения доли изделий недлительного хранения (от 24 часов до 5 дней). К хлебобулочным изделиям длительного хранения относят хлеб в вакуумной упаковке, замороженный и даже консервированный, а также сухари, сушки, хлебцы. С 2017 года производство хлебобулочных изделий недлительного хранения сократилось на 15%, с 5,93 млн тонн в 2017 году до 5,1 млн тонн в 2022 году. Данное сокращение свидетельствует прежде всего о смене модели потребления населения, изменении структуры питания и переориентации производителей на развивающиеся тренды рационального потребления, здорового образа жизни и экологии. Эксперты РСХБ отмечают двукратный рост показателей производства в сегменте хлебобулочных изделий длительного хранения, прирост составил 91,4% - с 539 тыс. тонн в 2017 году до 1,03 млн тонн в 2022 году. При этом в сегменте замороженных хлебных полуфабрикатов произошел 6-кратный рост - с 48 тыс. тонн в 2017 году до 277 тыс. тонн в 2022 году. Производство же диетических и обогащенных микронутриентами хлебных изделий - составило 527 тонн по итогам 2022 года. Рынок ремесленного хлеба При этом наблюдается рост объемов розничной торговли хлебом и хлебобулочными изделиями в специализированных магазинах на 38% с 2017 года, основной продукцией которых является хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения собственного производства (пекарни). Словосочетание «Ремесленный хлеб» далеко не все потребители понимают точно. Сегодня мы видим на улицах городов очень много небольших пекарен, которые имеют вывеску с таким названием. Но не все из них пекут «ремесленный хлеб», потому что изготовление такого продукта включает в себя не только использование ручного труда, но и ряд других составляющих: лучшее сырьё, соблюдение технологий хлебопечения, потраченное время, контроль качества. Если не соблюдать эти параметры, то это будет просто хлеб, а не «ремесленный». И не каждый пекарь готов идти по такому трудоёмкому и затратному пути. На одном квартале могут располагаться две пекарни с похожим ассортиментом, ценами и одинаковыми вывесками, но в одной из них будет продаваться «ремесленный хлеб», а в другой просто хлеб и хлебобулочные изделия. Дело в том, что каждый владелец пекарни преследует собственные цели и ставит перед собой нужные именно ему задачи. «Моя цель – предложить покупателю настоящий хлеб, действительно качественный продукт, на который потрачено очень много времени и сил. Я использую только очень качественное органическое зерно пшеницы и ржи, из которого получаю цельнозерновую муку на собственной мельнице с каменными натуральными жерновами путём бережного помола. Кроме муки в составе хлеба только питьевая вода, соль и закваска (вода и мука). Обязательно соблюдаю технологию брожения теста по времени и степени готовности. Это важный момент, т.к. хлеб должен выпекаться из достаточно выброженного теста. Только тогда он легко усваивается организмом человека и приносит немалую пользу. И, конечно, профессиональный пекарь должен относиться к своему ремеслу с теплом и уважением. Тогда и хлеб вкуснее. Кроме этого, я неравнодушно отношусь к ржаному хлебу, который сегодня потребитель сильно недооценивает в силу ряда сложившихся причин. В мои ближайшие планы входит популяризация ржаного хлеба, который незаслуженно кратно уступает пшеничному хлебу по объёмам потребления среди населения нашей страны. Ведь правильно приготовленный ржаной хлеб – это кладезь необходимых человеку витаминов, и минералов. Он улучшает работу желудка, регулирует уровень сахара в крови, снижает холестерин и многое другое. И здесь я абсолютно согласен с экспертами из Института хлебопечения: если раньше ржаной хлеб был «оружием против голода», то теперь - это «оружие против болезней». Из-за краткости срока хранения ремесленного хлеба важным аспектом для меня стал вопрос реализации готовой продукции. И здесь очень кстати пришлась цифровая платформа Свое Родное от Россельхозбанка – ярмарка фермерской и крафтовой продукции в онлайн-формате. Теперь качественный продукт может позволить себе любой житель краевой столицы и агломераций, предварительно оформив заказ в приложении смартфона», - поделился мнением Игорь Хомяков – владелец пекарни из Краснодара. Вторичная переработка хлеба Кроме того, за счет высокого содержания углеводов и минеральных веществ, а также высокой калорийности и легкой усвояемости популярным является добавление хлеба в рацион сельскохозяйственных животных. При этом положительное воздействие на пищеварение животных оказывают именно сухари, а не свежий хлеб. Эксперты Россельхозбанка оценили потенциал возможности вторичной переработки хлеба в корм для сельскохозяйственных животных. «Хлеб - идеальное сырьё для производства кормов для сельскохозяйственных животных. Вторичная переработка хлеба в корм позволит российским животноводам получать высокопитательные корма для сельскохозяйственных животных. Потенциальный объем переработки хлеба и хлебобулочных изделий в корма составляет порядка 2 млн тонн в год в натуральном выражении и более 20 млрд рублей в стоимостном», - рассказала Наталья Худякова, руководитель направления Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования Россельхозбанка.

Россельхозбанк подготовил коммуникационную кампанию по популяризации отечественных продуктов питания – фермерской продукции из разных уголков страны. В Республике Адыгея лицом рекламной кампании стал Казбек Цишев – сыровар с 30-летним опытом, глава сельскохозяйственного потребительского сбытового кооператива «Гуп» из аула Уляп Красногвардейского района Республики Адыгея. На сыроварне Казбека Довлетовича, кроме прочих, производится особый вид адыгейского сыра — «Матэ», твердый. Это высушенный в особых условиях мягкий адыгейский сыр «матэкъуае», где «матэ» — корзина, «къуае» — сыр. Рецепт сыра под брендом «Матэ» появился более трех веков назад. Тогда полакомиться этим продуктом могли позволить себе лишь состоятельные жители. Чтобы получить «Матэ», варили мягкий сыр (полуфабрикат), затем укладывали его в корзинку и подвешивали в тень ветвей грецкого ореха, чтобы содержащиеся в листве микроэлементы отпугивали насекомых. Так он сох в течение нескольких месяцев, естественным путем отдавая влагу. Чтобы ускорить процесс сушки, некоторые сыровары укладывали сырный полуфабрикат на печную трубу — так появился копченый сыр, тоже нам знакомый. Сыр «Матэ» от Цишева — непременный участник всех региональных праздничных ярмарок и фестивалей. Он широко востребован как у жителей республики, так и у многочисленных туристов. «До мая 2022 года территория распространения нашей продукции была ограничена республикой и соседними регионами. Когда сотрудники Краснодарского филиала Россельхозбанка рассказали о цифровом маркетплейсе Свое Родное и предложили на нем зарегистрироваться, я с радостью согласился – появилась возможность предложить нашу продукцию всем россиянам, ведь технология упаковки позволяет сохранять сыры свежими длительное время и отправлять в самые отдаленные уголки Российской Федерации», — пояснил Казбек Довлетович. Своё Родное – ведущий интернет-магазин для торговли фермерской продукцией без посредников. Порядка 1 млн пользователей, около 11 тыс. продавцов, не менее 110 тыс. товаров. Ежемесячно реализуется более 50 тыс. заказов. Свое Родное представляет собой уникальный маркетплейс фермерских продуктов, созданный одновременно для поддержки региональных фермерских хозяйств и обеспечения потребителей натуральными и здоровыми продуктами питания. Платформа позволяет клиентам заказывать доставку фермерских продуктов напрямую от производителей посредством мобильного приложения, а фермерам – приобрести дополнительный эффективный канал продаж и расширить клиентскую аудиторию. Главная задача интернет-магазина – объединить фермеров и малые агрохозяйства с покупателями, желающими приобрести натуральные и полезные продукты в рамках единой цифровой площадки, что позволяет получать как дополнительный доход от проведения мероприятий, так и повышать осведомленность о собственном бренде и давать уникальную возможность клиенту взглянуть на мир сельского хозяйства и производства продуктов изнутри. Своё Родное не просто даёт новую площадку для реализации продукции, сервис позволяет каждому предпринимателю абсолютно бесплатно открыть свой электронный магазинчик, а также помогает с привлечением покупателей и рекламой. Благодаря такому подходу фермеры могут продолжать работать на земле, не беспокоясь о каналах сбыта и не теряя деньги и время на создание отдельных сайтов для хозяйств. «Как и было задумано, Свое Родное помогает популяризировать продукцию местных фермеров и существенно расширить рынок ее сбыта, способствуя развитию бизнеса и обеспечивая граждан нашей страны свежими, полезными продуктами питания. Банк постоянно совершенствует экосистему, принимая предложения аграриев по ее развитию», - отметил директор Краснодарского филиала Россельхозбанка Евгений Ковалев.

Кубанские аграрии набрали высокие темпы работы: убрали более 500 тысяч гектаров полей, намолотили уже свыше 2,8 млн тонн зерна. Всего предстоит убрать почти 2 млн га зерновых колосовых и зернобобовых культур. Уборочная кампания стартовала 3 недели назад во всех муниципальных образованиях Краснодарского края. Ежедневно на поля выходят 4 тыс. комбайнов. Техника в исправном состоянии и обеспечена необходимыми горюче-смазочными материалами. Также на полях дежурят пожарные расчеты. Уборка озимого ячменя уже завершается, валовый сбор превысил 1 млн тонн. Валовый сбор озимой пшеницы – 1,6 млн тонн. Успех уборочной зависит от множества условий. Это и погодные условия, и качество подготовленных с осени озимых, и грамотно проведенная посевная, и наличие парка сельхозтехники, и многое другое. «Аграрии Краснодарского края своевременно провели уходные мероприятия, чтобы получить хороший урожай. К уборочной кампании они также подготовились заранее – по необходимости обновили технику, приобрели ГСМ. Финансовым партнером традиционно выступил Россельхозбанк, который предлагает выгодные финансовые продукты», - отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека. «Существует около 50 разнообразных факторов, способных повлиять на урожайность, - рассказывает об уборке владелец агропредприятия из станицы Архангельской Кореновского района Евгений Гудов. – И если регулировать капризы погоды невозможно, то тщательно подготовиться к страде – закупить семена, удобрения, сельхозтехнику нам традиционно помогает Россельхозбанк – давний и надежный партнер. В Россельхозбанке нас хорошо чувствуют, понимают сезонность выручки, подбирают приемлемые условия и составляют удобные графики платежей. Совместно мы уверенно движемся вперед». Сознавая важность проведения жатвы без потерь и с максимальным эффектом, Россельхозбанк уделяет особое внимание финансированию АПК страны в самые важные для аграриев периоды – во время посевной и уборочной. За первую половину 2023 года Краснодарский региональный филиал профинансировал сельхозпроизводителей региона на 45,2 млрд рублей, что на 59% больше показателей прошлого года. Из них 14 млрд было направлено на сезонно-полевые работы. Примечательно, что активными темпами развиваются предприятия малых форм хозяйствования: доля крестьянско-фермерских хозяйств в этом году, взявших кредиты в Краснодарском филиале, на 159% превысила прошлогодний показатель. «Кубань должна оставаться житницей России и гарантом продовольственной безопасности страны. Уверен, что объем инвестиций, направленный в краевой АПК в 2023 году, позволит региону справиться с возложенной на него задачей», – отметил директор Краснодарского филиала Россельхозбанка Евгений Ковалев.

По оценкам Россельхозбанка, строительство деревянных многоквартирных жилых зданий имеет высокий потенциал для развития в России. Общая площадь таких зданий достигнет порядка 15 млн кв. м. и займет до 7% от объемов всего жилищного строительства к 2030 году. Такое домостроение более экологично и сможет решить вопросы строительства на сельских, труднодоступных и отдалённых территориях. Объем всего жилищного строительства в России в минувшем году увеличился на 11% и составил 102, 7 млн кв. м, что стало рекордным показателем с 1990 года. Индивидуальное жилищное строительство также достигло максимальных показателей — 57, 2 млн кв. м, 25% из которых было построено из дерева (14, 2 млн кв.м.) 2022 год стал рекордным и для деревянного домостроения в России: по итогам года объем строительства из дерева составил более 14, 239 млн кв. м. (126 578 домов) и вырос на 32% относительно предыдущего года. При этом доля деревянного домостроения составила максимальные с 2010 года 14% от объема жилищного строительства в 2022 году. Регионами лидерами по введенной площади жилых домов, построенных населением (ИЖС), в 2022 году стали Московская область c 9, 5 млн кв. м. — 36% из которых построены из дерева, Краснодарский край — 4, 5 млн кв. м. — 11% из дерева, Ленинградская область 2, 6 млн кв. м. — 34% из дерева, Башкортостан 1, 9 млн кв. м. — 57% из дерева, Татарстан 2, 2 млн кв. м. — 11% из дерева. Деревянное домостроение в России развивается опережающими темпами, при этом наибольший потенциал для роста есть у многоквартирных домов из дерева. Современные многоквартирные деревянные здания огнестойкие, сейсмостойкие, в них отсутствует усадка, а по прочности они сопоставимы с монолитными зданиями. Развитие строительства деревянных многоэтажных зданий промышленным способом позволяет сократить трудовые затраты и сроки строительства зданий. Дополнительный эффект деревянных домов в более экологичных свойствах древесины, а строительство и утилизация отходов такой стройки не наносят вред окружающей среде и не требуют сложных технологий производства. Углеродный след от строительства дома из дерева в 2, 5 раза меньше, чем от строительства монолитного здания той же площадью. Выбросы углекислого газа возникают за счет работы техники и производства стройматериалов, а при заготовке древесины для получения пиломатериалов углеродный след, напротив, становится отрицательным. На текущий момент строительство многоквартирных зданий из дерева в России занимает менее 1% объема жилищного строительства, но уже набирает обороты. Число домов, построенных застройщиками из дерева в 2022 году, составляет 23, 2 тыс. кв. м. Среди лидеров по деревянному домостроению многоквартирных домов в 2022 году стали Тюменская область (5, 8 тыс. кв. м), Якутия (2, 8 тыс. кв. м), Тыва (1, 7 тыс. кв. м), Республика Коми (1, 5 тыс. кв. м), Архангельская область (1, 4 тыс. кв. м). «Строительство экологичных многоэтажек из дерева в России обладает существенным потенциалом. Драйверами развития отрасли станет государственная поддержка подобных проектов, насыщенный внутренний рынок деревянных стройматериалов и ресурсы лесопромышленного комплекса. По нашим оценкам, общая площадь деревянных многоквартирных зданий составит порядка 15 млн кв. м. к 2030 году и займет до 7% от объемов всего жилищного строительства. Деревянное строительство является перспективным для развития сельских, труднодоступных и отдалённых территорий. Использование деревянных стройматериалов будет особенно распространено при реализации инфраструктурных и рекреационных проектов в рамках развития и благоустройства сельских территорий», — отметила руководитель направления Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования Россельхозбанка Наталья Худякова.

Краснодарский филиал Россельхозбанка подвел итоги реализации проекта «Вкусная пятница» за 2022 год. Так, было организовано более 70 фермерских мини-ярмарок в офисах банка и на площадках корпоративных клиентов и краевых госучреждений. В мероприятиях приняли участие порядка 30 предприятий и индивидуальных предпринимателей, было реализовано более 1 тонны овощей, фруктов, ягод, зелени, крафтового сыра разных сортов, мясных, хлебобулочных и кондитерских изделий, рыбы, меда и продуктов пчеловодства на общую сумму 1 млн 630 тысяч рублей. «Вкусные пятницы» от РСХБ стартовали в апреле 2022 года. Особенность проекта – современный формат городской ярмарки, где покупатели могут напрямую пообщаться с представителями фермерских хозяйств, узнать об особенностях производства и выбрать поставщиков, у которых можно будет заказывать натуральные продукты на постоянной основе. Каждый посетитель «Вкусных пятниц» мог продегустировать продукцию перед покупкой, чтобы определиться с выбором. Заказать товары можно было и онлайн, посредством маркетплейса РСХБ Свое Родное, а забрать уже на месте. Партнерами проекта в регионах выступили бюджетные учреждения, корпоративные клиенты банка, а также учебные заведения, а непосредственными участниками стали местные сельхозпроизводители. «До мая 2022 года территория распространения нашей продукции была ограничена Республикой Адыгея и соседними регионами. Когда сотрудники Краснодарского филиала Россельхозбанка рассказали о цифровом маркетплейсе Свое Родное и предложили на нем зарегистрироваться, я с радостью согласился – появилась возможность предложить нашу продукцию всем россиянам, ведь технология упаковки позволяет сохранять сыры свежими длительное время и отправлять в самые отдаленные уголки Российской Федерации. Кроме того, мы стали участниками первой проводившейся в Майкопе «Вкусной пятницы» от Россельхозбанка. Презентация-продажа сыров «Матэ» прошла с успехом, что очень меня воодушевило», – рассказал об участии в проекте сыровар Казбек Цишев. «В 2003 году я окончил Институт пищевой и перерабатывающей промышленности КубГТУ по специальности «Технология хранения и переработки зерна». Сейчас у нас с супругой Юлией собственный бизнес – перепелиная ферма «101 перепелочка» в Выселковском районе Краснодарского края. Мы реализуем деликатесную продукцию – яйца и диетическое мясо, в том числе маринованное, вяленое, копченое. Продукция биоорганическая, так как в корме птицы, который мы тоже сами выращиваем, отсутствуют генно-модифицированные или химические добавки. С радостью откликнулся на предложение сотрудников Краснодарского филиала Россельхозбанка принять участие во «Вкусной пятнице», проводившейся в стенах моей Альма-матер. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество в этом проекте», – рассказал фермер Алексей Алейников. «В Краснодарском крае и Республике Адыгея много желающих попробовать себя в сельском хозяйстве и производстве продуктов питания: каждый год в регионах появляются новые бренды фермерской продукции. И мы считаем важным поддерживать эти начинания. Проект «Вкусная пятница» позволяет жителям края и республики, гостям и туристам ознакомиться с ассортиментом местных производителей, продегустировать, расспросить о малейших нюансах – возможность, которую широкая розничная продажа предоставить не может. Наши фермеры также оценили данный формат: это мы видим по большому количеству заявок на участие в проекте. Идея проекта была в том, чтобы объединить лучших местных производителей и внести вклад в формирование культуры потребления качественных натуральных отечественных продуктов. Считаю, что у нас это получилось», – прокомментировал директор Краснодарского филиала Россельхозбанка Евгений Ковалев.