В Приморье выявлены нарушения в крупных партиях икры и молок минтая, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
В морском пункте пропуска «Владивосток» от партий икры минтая общим весом 58,6 тонн и молок общим весом 17,1 тонн от производителя из Магаданской области были отобраны пробы для проведения лабораторного исследования.
В продукции в результате испытаний выявлено превышение общего уровня бактериальной обсемененности, что является нарушением требований Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Повышенная бактериальная обсемененность говорит о том, что в продукции происходит размножение микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогенные, вызывающие порчу.
Для предотвращения использования небезопасной продукции информация была доведена до владельца партии.