Хирург-онколог Иван Карасев заявил, что популярный у россиян продукт способен вызывать онкологические заболевания, поэтому от его употребления лучше отказаться, сообщает PRIMPRESS.
Речь идет о рафинированном подсолнечном масле. По словам врача, в процессе рафинирования масло подвергается воздействию бензина и гексана, которые полностью из продукта не выводятся, а остаются даже после очистки.
При этом во время жарки продуктов на таком масле в нем образуются канцерогены, которые способны приводить к раку.
«Рафинированное масло содержит огромное количество трансжиров, которые накапливаются в организме, и со временем избыток данных веществ приводит к развитию различных заболеваний и, конечно же, рака», – объяснил медик.
Специалист посоветовал отказаться от употребления рафинированного масла, а вместо него лучше использовать оливковое масло, которое богато антиоксидантами.
Ранее сообщалось, что врачи рассказали о том, как может проявлять себя рак легких, один из самых распространенных видов онкологии. По словам медиков, диагностировать рак легких очень трудно, поскольку болезнь долго себя никак не проявляет.