В пельменях приморского производителя обнаружены опасные бактерии, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
В одном из магазинов Находки от партии пельменей «Иркутские» производителя из поселка Нового Надеждинского района ИП Повилайтис Д. О. были отобраны пробы. В ходе проведения лабораторных исследований в них были выявлены опасные бактерии листерии.
Листерия – возбудитель опасного для человека заболевания листериоза. Они были обнаружены именно в замороженной продукции.
Для снижения риска инфицирования листериозом необходимо подвергать пищу тщательной термической обработке.
По факту выявления не соответствующей требованиям технических регламентов продукции в адрес производителя направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции. Кроме того, производителю направлено информационное письмо о необходимости изъятия из оборота небезопасной продукции.