Россельхознадзор остановил партию говядины весом более 16 тонн, которая не прошла проверку на безопасность. Мясо прибыло из-за рубежа и проходило контроль во Владивостокском морском рыбном порту, сообщает PRIMPRESS.
Инспекторы отобрали образцы бескостной говядины и отправили их на лабораторное исследование. Проверка выявила в продукции ивермектин — противопаразитарный препарат, который применяют при лечении сельскохозяйственных животных. Его содержание оказалось выше допустимого уровня.
Попадание остатков ветеринарных препаратов в мясо может происходить, если при лечении скота нарушаются установленные правила. Например, животному могли дать лекарство с нарушением дозировки или отправить его на убой раньше окончания периода, необходимого для выведения препарата из организма.
Именно соблюдение такого срока позволяет не допустить превышения допустимых показателей в продукции животного происхождения. В случае с проверенной партией требования безопасности оказались нарушены.
Более 16 тонн говядины признали не соответствующими установленным нормам. Это означает, что мясо не должно поступить в свободную продажу и попасть на прилавки магазинов.
Специалисты отмечают, что контроль продукции животного происхождения необходим для выявления подобных нарушений еще до ее реализации. В данном случае проблему обнаружили во время проверки груза, прибывшего во Владивосток.
Партия мяса, в которой выявили превышение содержания ивермектина, не соответствует требованиям безопасности и не допущена к реализации.
Читайте также: 