Государственный мониторинг цен на продукты из базовой продуктовой корзины россиян планируют ввести с начала следующего года. Правительство утвердило перечень из 24 позиций. В него вошли продукты, которые сильно влияют на инфляцию и занимают заметную долю в продуктовой корзине: мясо, рыба, сливочное и подсолнечное масло, молоко, сыр, яйца, сахар, соль, мука, хлеб, крупы, макаронные изделия, овощи. Новая система позволит проследить формирование цены на всех этапах — от производителя через поставщиков и логистику до полки магазина. При резком скачке цены в рознице получится понять, на каком именно участке цепочки проблема: выросло ли сырьё, логистика, или дело в торговой наценке.
Корреспондент PRIMPRESS не в силах выстроить именно такой «маршрут», однако сходить «пошоппиться» в супермаркет и тем самым провести собственный, хоть и поверхностный, мониторинг может. Спойлер: поход за продуктами молодой семье на неделю без детей обойдется дорого.
В «базовую» продуктовую корзину вошли:
- Картофель весовой КНР 1 кг – 60 рублей;
- Свекла 1 кг – 88 рублей;
- Лук репчатый весовой КНР 1 кг – 60 рублей;
- Помидор розовый Китай 1 кг – 140 рублей;
- Огурец маленький Приморье 1 кг – 100 рублей;
- Капуста местная 1 кг – 45 рублей;
- Рис круглозерный Мистраль 900 г – 260 рублей;
- Макароны Makfa витки 400 г – 80 рублей;
- Кетчуп томатный Heinz 460 г – 385 рублей;
- Сметана отборная 20% ГринАгро 400 г – 250 рублей;
- Молоко ГринАгро 3,2% 1 л – 150 рублей;
- Йогурт ГринАгро вишня и маракуйя – 100*2 рублей;
- Хлеб заливной зерновой Самбери 400 г – 80 рублей;
- Чай черный Tess 200 г – 270 рублей;
- Филе грудки куриной Приосколье 1 кг – 600 рублей;
- Колбаса Ратимир Балыковая 375 г – 351 рубль;
- Сыр Песто Грин базилик/чеснок 286 г – 400 рублей;
- Яйцо куриное местное С2 10 шт – 150 рублей;
- Масло сливочное Экомилк Крестьянское 160 г – 250 рублей;
- Салат «Любимый» Планета витаминов 400 г – 269 рублей;
- Масло подсолнечное рафинированное Злато 1л – 190 рублей;
- Сахарный песок «Русский» 1 кг – 100 рублей.
К базе добавим еще несколько нестандартных категорий и «хотелок»:
- Грибы Шиитаке свежие 1 кг – 400 рублей;
- Майонез ОТТОГИ 1 кг – 944 рубля;
- Бананы Эквадор 1 кг – 190 рублей;
- Слива черная КНР 1 кг – 180 рублей;
- Яблоки Фуджи ЮАР 1 кг – 170 рублей;
- Бенто-торт «Красный бархат» 100 г обойдется в 160 рублей , нам нужно 2 порции, поэтому 160*2 рублей;
- Вода Шмаковская газ 2 л – 100 рублей;
- Чипсы Лейз лобстер 140 г – 190 рублей;
- Салат «Любимый» Планета витаминов 400 г – 269 рублей;
- Пельмени из индейки «Ратимир» 600 г – 330 рублей;
- Вафли мягкие «Яшкино» с вишневым джемом 120 г – 90*2 рублей
- Мука «Макфа» 2 кг – 150 рублей.
Итого за базовые продукты 7801 рубль.
Все цены указаны с учётом наличия скидочной карты магазина, без неё цена на некоторые продукты значительно выше.
По данным Росстата, за август цены на продукты питания в целом снизились примерно на 0,31% к июлю, но с начала года (включая летние месяцы) выросли в среднем на 2,21%. В июне редакция PRIMPRESS »отчитывалась« о покупках: примерно такая же продуктовая корзина обошлась в более чем 6000 рублей.