Аромат свежеиспечённых куличей — один из главных признаков приближающейся Пасхи. В преддверии праздника все задумываются, что дешевле: кулич из магазина или кулич, приготовленный самостоятельно? Корреспондент PRIMPRESS решил посчитать.
Мы взяли самый обычный рецепт пасхального кулича и рассчитали его стоимость.
Ингредиенты:
- Творог жирный - 400-500 гр
- Яйца - 6 шт
- Сахар - 400г
- Мука - 750г
- Сливочное масло комнатной температуры - 300 гр
- Ванильный сахар - 2,5г
- Цукаты - 50г
- Изюм - 100г
Стоимость:
- Творог «ГринАгро» - 308 руб.
- Яйцо 107,9 руб.
- Сахар - 35,6 руб.
- Мука пшеничная «Макфа» - 74,3 руб.
- Сливочное масло «Экомилк» - 365 руб.
- Ванильный сахар «Д.Оектер» - 5,6 руб.
- Цукаты - 38 руб.
- Изюм «Это» - 92,5 руб.
Итого, для того, чтобы приготовить пасхальный кулич самостоятельно, нужно потратить 1026,9 рублей. Обычный магазинный не самый дешёвый кулич стоит всего 399 рублей. Вопрос, конечно, в соотношении цена/качество, но даже дизайнерские куличи в пекарнях не стоят выше 920 рублей.
Но символом святой Пасхи являются не только куличи. Обязательный атрибут — крашеные яйца и творожная пасха. И если с яйцами всё понятно, купить, сварить и покрасить, то с творожной пасхой сложнее. Опять берём рецепт и считаем, сколько стоит приготовить такое лакомство дома.
Ингредиенты:
- Творог 500г
- Сливочное масло 100г
- Сахар 100г
- Сметана 100г
- Ванильный сахар 5г
- Изюм 100г
Стоимость:
- Творог «ГринАгро» - 308 рублей
- Сливочное масло «Экомилк» - 121,7 рублей
- Сахар - 8,9 рублей
- Сметана «ГринАгро» - 58,3 рублей
- Ванильный сахар «Д.Оектер» - 11,2 рублей
- Изюм «Это» - 92,5 рублей
Итого: 600,6 рублей мы потратим на приготовление творожной пасхи самостоятельно.
Это лакомство в обычном супермаркете найти сложнее. Но для редакции это не проблема — мы нашли где можно купить настоящую творожную пасху. Цена нас шокировала — 1700 рублей за 450 граммов.
Предварительных выводов два. Первый — кулич лучше покупать: за счёт массовости производства цена даже на дизайнерские куличи всяко меньше, чем если бы вы потратились самостоятельно. Второй — творожные пасхи надо творить самостоятельно.