Российские производители хлеба предупреждают о резком росте цен, сообщает PRIMPRESS.
Повышение отпускных цен на хлеб, по словам исполнительного директора Национального союза хлебопечения Рустама Айдиева, связано со значительным ростом себестоимости производства. Об этом он заявил в беседе с РБК.
Отмечается, что в последний раз промышленные хлебозаводы повышали отпускные цены весной 2022 года, когда произошел «непрогнозируемый скачкообразный рост всех составляющих затрат». Затем в конце лета после стабилизации ситуации, по словам Айдиева, цены были частично снижены.
«Но в настоящее время соблюдать этот баланс и продолжать держать отпускные цены уже возможности нет, их повышение провоцирует значительный рост себестоимости производства», – сказал директор союза хлебопечения.
Ранее Минсельхоз России заявлял, что динамика цен на хлеб в этом году согласно ожиданиям не превысит уровень общей инфляции.