Диетолог, консультант цифрового медицинского сервиса «Доктор рядом» Александр Андреев заявил, что некоторым людям необходимо отказаться от окрошки, сообщает PRIMPRESS.
«Самой полезной считается окрошка с кефиром или айраном, но в нее не следует добавлять много картофеля и жирной колбасы», – пояснил врач.
По словам диетолога, окрошка улучшает пищеварение и стимулирует метаболизм, но для людей с больным ЖКТ она вредна.
«Окрошка – исключительно летнее блюдо, повышающее усвояемость пищи и стимулирующее обмен веществ. Но больной кишечник – противопоказание для включения ее в меню», – сообщил эксперт в беседе с Life.
Кроме того, он предупредил, что окрошка на кефире противопоказана людям с лактазной недостаточностью, а тем, у кого больное сердце, следует отказаться от окрошки, где много жирной колбасы и рыбы.
Ранее Диетолог Марина Хоркавая рассказала, что употребление окрошки на квасе стимулирует метаболизм и стабилизирует сердечную деятельность, однако блюдо может быть вредным для худеющих.