Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, что семена подсолнечника богаты таким количеством витаминов, что могут благотворно влиять на сердце, кожу, волосы и ногти, сообщает PRIMPRESS.
«Ядра подсолнечника чрезвычайно богаты магнием, который оказывает умиротворяющее действие на центральную нервную систему. Есть исследование, показывающее, что достаточное потребление магния в возрасте 50 плюс увеличивает продолжительность жизни. В подсолнечном масле очень много витамина Е – антиоксиданта, который защищает внутреннюю стенку сосудов от атеросклеротических повреждений», – сообщил он в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия-1».
Кроме того, семечки могут стать настоящим продуктом красоты из-за обилия селена.
«Селен – это критически важный минерал, как в последнее время выяснилось, причем не только для волос, кожи, ногтей – безусловно, а также для сердечно-сосудистой системы», – заключил врач.