Симферополь, 15 ноября. Крыминформ. Производство водки с золотыми хлопьями и нерастительными ароматическими добавками может прекратиться через год. Причиной станет новый техрегламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции, который вступает в силу в 2021 году, сообщили «Известия».
«Документ не предусматривает включения элементов декора в водку и другие ликеро-водочные изделия. При этом позволяется использовать только растительное сырье и другие пищевые компоненты», – пишет издание.
Производители уже предложили минфину скорректировать документ, сняв эти ограничения.
Использование элементов декора дает изготовителям возможность создавать оригинальные напитки к памятным датам. Действующий российский ГОСТ позволяет добавлять золотые и серебряные хлопья, монеты, марки массой не более 3 г.
Эксперты отмечают, что если водка с элементами декора не стала массовым продуктом и отказ от нее не повлияет на рынок, то запрет части ароматических добавок, в том числе ванилина, существенно сократит ассортимент алкогольных напитков.