В числе самых распространенных также невыполнение норм питания, несоблюдение технологии приготовления блюд, недостаточность холодильного и технологического оборудования и другие. Специалисты исследовали 197 проб готовых блюд, в двух процентах они не соответствовали по микробиологическим показателям, и почти в 10 - по санитарно-химическим параметрам.
Однообразие блюд, несоблюдение условий хранения продуктов и правил личной гигиены
Войдите, чтобы оставить комментарий
Введите почту, получите PIN-код и готово!
Код отправлен на {{ authEmail }}
Введите пароль для {{ authEmail }}
{{ authError }}
Запрос на удаление материала
Оставить комментарий
Если публикация нарушает закон, авторские или чужие личные права, подробно опишите проблему. Мы проверим информацию и удалим материал, если факт нарушения подтвердится.
Сообщение успешно отправлено!
{{ errorText }}