В Бурятии на участке колонии – поселения при учреждении исправительной колонии №1 осужденные изготавливают молочную продукцию из сырья подсобного хозяйства, сообщает пресс-служба УФСИН России по Республике Бурятия.
Сыр, творог, молоко и сливки собственного производства реализуются в торговых точках г. Гусиноозерск, а также среди сотрудников учреждения. Продукция пользуется большим спросом у местных жителей за счет доступной цены и использования при производстве натуральных продуктов.
Отмечается, что за счет прироста крупного рогатого скота в учреждении производство молочной продукции изготовляется круглый год.