Лица_Самары: Мы запускаем новую рубрику, в которой будем знакомить вас с интересными людьми нашего города. Если среди ваших знакомых есть люди, которые могут рассказать о своих талантах, необычной профессии или увлечениях, присылайте их истории или контакты в ЛС. Будем рады показать их нашей обширной аудитории! 😉

Сегодня мы взяли интервью у молодого бармена Владимира Родионова, который работает в ресторане “Ч.” в Самаре.

Какой у тебя опыт работы барменом и сколько трудишься в этом заведении?
– Я работаю барменом в ресторане классической кухни “Ч.” уже 7 лет. Всего в этой профессии — почти 12 лет.

Что больше всего нравится в твоей работе? Что раздражает?
– В моей работе мне нравится общение с разными людьми. Получаю от этого большой заряд энергии. Но есть и минус — это постоянное стояние на ногах, по 14 часов.

Был ли в “Ч.” кто-то из знаменитостей? Кто больше всех запомнился?
– У нас в гостях было много “звезд”, например,: Киркоров , Лазарев , Лепс, Ингрид, группа Мираж , Галыгин и многие другие. Запомнился больше всех, конечно, Киркоров. А Ингрид очень вежливая, с крутой энергетикой.

Какой твой любимый коктейль? Почему?
– Любимых коктейлей масса, но больше всего мне нравится Негрони. У него интересный состав: 1/3 джина, 1/3 сладкого красного вермута и 1/3 кампари.

К чему ты хотел бы стремиться в своей работе?
– Всегда стремлюсь стать лучше, чтобы на меня равнялись другие, а не наоборот.

Можешь дать рецепт коктейля, который можно приготовить дома на Новый Год?
– На праздник можно сделать пунш. Для этого в кастрюлю нарезаем яблоки, апельсины, лимон и груши. Заливаем все полусладким вином (белым) и ставим на 12-15 часов в холодильник, потом засыпаем льдом (можно добавить немного домашнего варенья из ягод) и заливаем все сухим шампанским с добавлением минеральной воды.