Ростовская область, 19 сентября 2025, DON24.RU. Стоимость строительства новых объектов размещения на винодельне в донском регионе возросла в два раза. Об этом сообщает «Деловая газета. Юг» со ссылкой на владельца винодельни VINABANI Юрия Химичева.

Так, с 2023 года цены увеличились с 15 млн рублей до 28 млн рублей.

При этом в 2023 году проект ИП Юрия Химичева выиграл грант для развития агротуризма Министерства сельского хозяйства РФ на сумму около 10 млн рублей. Эти средства предназначены для строительства зоны барбекю, создания парка и покупки оборудования для кафе, а также для приобретения трактора.

«У нас есть планы по созданию двух номеров, которые можно воссоздать в тех строениях, которые уже существуют. В проекте также есть еще четыре дома в виде бочки. Но мы пока притормозили строительство. Мы взяли грант на 10 млн рублей. Но когда мы его выиграли, то могли влезть в строительство с 15 млн рублей. Вчера прикинули – 28 млн рублей. Все потому, что процесс получения грантовых средств – долгий процесс», – поделился Химичев.

Кроме того, Юрий Химичев разработал проект расширения винодельческого предприятия, который включает строительство двух новых корпусов (для производства игристых и тихих вин). В настоящее время мощности существующего завода не позволяют переработать весь собранный виноград, и фермер вынужден продавать 70% сырья.

Два фактора не дают возможности осуществить планы: неудачные урожаи за последние два года и инфляция.

«Мы думали, что в 2025 году с урожаем будет получше, но в этом году еще хуже. Поэтому притормозили. Но реализовать задуманное не получается не только из-за погоды, еще из-за экономики, которая у нас не очень хорошо работает. Мы видим, что цена препаратов для виноделия меняется: раз посмотрели – ценник один, второй раз посмотрели – ценник другой», – подытожил Юрий Химичев.