Ростовская область, 31 октября 2023. DON24.RU. На колбасном заводе «Тавр» проводят оптимизацию производственных процессов и импортозамещение технологического оборудования по нацпроекту «Производительность труда». Об этом сообщили в мэрии Ростова-на-Дону.
На заводе внедрены система адресного хранения и регламент передачи продукции из зоны охлаждения на участок упаковки.
Предприятие выпускает свыше 200 рецептурных наименований колбасной, деликатесной и мясной продукции. Продукция реализуется в торговые сети по югу России, Северному Кавказу, в Крыму, Дагестане, ЛНР и ДНР.