Ростовская область, 20 июня 2023. DON24.RU. «Лунное молоко» может стать отличным средством для людей, имеющих проблемы со здоровым сном. Об этом пишет Sputnik, приводя слова диетолога-нутрициолога Екатерины Матыскиной.
В разных странах данный напиток готовят по-разному, а его происхождение связывают с древней Индией, но в большей части рецептов встречается теплое молоко, корица и мед. При этом успокаивает «лунное молоко» за счет своих белков, отметила эксперт:
«Основой напитка является теплое молоко. Его белковая составляющая действительно способна вызвать ощущение, что мы расслабляемся и успокаиваемся».
При этом в приготовлении можно использовать и ряд видов растительного молока, уточнила Матыскина:
«Банановое молоко не подойдет, потому что в нем содержится много сахара. Рисовое молоко делается из простого белого риса с низким содержанием клетчатки и тоже воспринимается нашим организмом как набор простых углеводов. В ореховом молоке есть большое количество жиров, которые очень долго перерабатываются и ночью могут создавать дополнительную нагрузку на печень и желчный пузырь».
Отмечается, что мед не всегда полезен для борьбы с бессонницей из-за высокого содержания глюкозы, дающей энергию.
«Глюкоза дает прилив энергии. Соответственно, мед для большинства людей – это скорее бодрящая история, нежели успокаивающая. Но если добавлять его понемногу, одну чайную ложку, то мы не почувствуем возбуждения нервной системы», – объяснила специалист.
В качестве альтернативы корицы можно добавить в состав напитка мяту, ромашку или экстракт лаванды. В таком случае напиток сильнее поспособствует расслаблению и здоровому сну.
Не следует прибегать к использованию «лунного молока» людям с аллергией на мед или с сахарным диабетом, а также тем, кто хочет в ближайшее время сбросить вес. В ином случае, состав можно употреблять до 2-3 раз в неделю, уточнила диетолог.