Ростовская область, 9 июня 2023. DON24.RU. Нарушения прослеживаемости продукции выявили сотрудники регионального управления Россельхознадзора при проверке одного из предпринимателей. Как сообщает пресс-служба ведомства, он сумел «превратить» минтай в судака.
«Так, для производства продукции за сырье был взят минтай в количестве 100 кг. В дальнейшем из данной продукции выработан судак в количестве 100 кг», – пишет источник.
Хозяйствующему субъекту внесли предостережение и предупредили о недопустимости нарушений.
Ранее в Ростовской области выявили нарушение в прослеживаемости молочной продукции.