Ростовская область, 24 мая 2023. DON24.RU. Краснодарское предприятие поставляло поддельную «молочку» в социальные учреждения Ростовской области. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.
В ходе ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции были отобраны пробы ультрапастеризованного питьевого молока (массовая доля жира - 2,5 и 3,2%), а также масла сладко-сливочного крестьянского несоленого (массовая доля жира - 72,5%). В образцах установлено наличие растительных масел и жиров на растительной основе, а также несоответствие соотношения метиловых эфиров, жирных кислот и молочного жира.
«Указанные факты свидетельствуют о фальсификации жировой фазы продукта. По данным ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» ведомством выявлено, что производителем является ОАО «Маслосырзавод Славянский» (Краснодарский край)», – говорится в сообщении.
Также было установлено явное расхождение заявленной для поставок продукции с фактически поставляемой в адрес социальных учреждений.
Производитель продукции предупрежден об исключении реализации товаров с указанием на упаковке недостоверной информации о составе и соответствии.