Смрад связан с переработкой костей и мышечной ткани животных
Министерство природы Ростовской области отчиталось, что найден источник вони, на который уже два дня в соцсетях жалуются жители Ростова, Батайска и Азова.
«Появление неприятного запаха переработки продуктов биологического происхождения, предположительно, связано с деятельностью АО «Кагальницкий мясокостный завод», расположенного в посёлке Мокрый Батай», — говорится в сообщении министерства.
Уточняется, что информация о возможном нарушении санитарного законодательства направлена в управление Роспотребнадзора по Ростовской области. Ведомство должно принять меры.
Кроме этого, миприроды направило АО «Кагальницкий мясокостный завод» предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
«Кагальницкий мясокостный завод» перерабатывает непригодные для пищевой промышленности отходы — кости, мышечные ткани, кровь, перья и так далее. Из биоотходов получается вторсырьё — мясокостная и костная мука, технический жир, рыбная мука и рыбий жир. Отметим, что биологические отходы животного происхождения относятся к опасным.
donnews.ru