Первые 15 ресторанов сети быстрого питания «Вкусно — и точка», которая должна сменить ушедшего из России McDonald’s, открылись 12 июня в Москве и Подмосковье. Но ни один из восьми бывших «Маков» в Ростове-на-Дону не заработал, хотя была надежда, что и в южной столице обновленный бренд откроет свои двери для посетителей в праздничный День России.
Напомним, что компания McDonald’s объявила о приостановке своей деятельности на территории России в середине марта. А в середине мая — об уходе с российского рынка общественного питания. Около семи процентов ее доли приходилось на американскую сеть фастфуда, так что расставание стало болезненным для обеих сторон. В последний день спекулянты продавали бургеры из «Мака» по 50 тысяч рублей. Неизвестно, нашлись ли покупатели…
Тогда же McDonald’s анонсировал продажу бизнеса российскому лицензиату Александру Говору, который управлял 25 ресторанами сети в Сибири. Главным условием стало, что рестораны откроются в России под новым названием.
Сейчас на входе в ростовские «Маки» висят одинаковые типовые объявления: «Скоро с вами! Ведется прием на работу». Хотя, казалось бы, руководство McDonald’s обещало не увольнять персонал и даже выплачивать некоторое время зарплату.
Если заглянуть через стеклянную дверь в помещение «Мака» на Буденновском проспекте, в помещении ЦУМа, станет понятно, что все оборудование сохранено в неприкосновенности. Так же стоят интерактивные мониторы, где можно сделать заказ, на своих местах остались стойки выдачи товара и кассовые аппараты. Только стулья подняты и поставлены на столы, словно помещение готовилось к большой уборке. Впрочем, так оно и есть: повсюду стерильная чистота.
Похоже, что ресторан может заработать в любой момент: стоит только пригласить персонал выйти на работу и спустить стулья на пол. А народ пойдет…
Хуже с вывеской: старую ободрали вместе с логотипом, о них напоминают лишь размытые следы над входом. А новую еще не повесили. Кстати, новым логотипом заведения стали два кусочка картофеля фри желтого цвета и бургер желто-оранжевого цвета.
Когда в Ростове откроются бывшие «Маки» под новыми вывесками — информации нигде нет. Глухо молчит интернет-сайт McDonald’s. Новые хозяева сети на пресс-конференции в Москве пообещали, что 13 июня в России откроется еще 50 ресторанов новой сети. А к концу июня работать начнут около 200 заведений «Вкусно — и точка».
По неофициальной информации, открытие «новой старой» сети «Вкусно — и точка» в Ростове и других городах Дона намечено на 27 июня. Новая администрация уже заключает смежные договора с поставщиками, клининговыми компаниями и т.д.
Кстати, в столице за несколько часов у вновь открытых заведений выстроилась очередь из посетителей. Как говорят клиенты, меню осталось практически без изменений. Однако многие жалуются, что больше не могут купить бургер «БигМак» и мороженое «МакФлурри», которые ранее имели огромную популярность. Решение не продавать их связано с тем, что приставка «мак» в названии блюд тесно ассоциируется с брендом американской компании.
Самопроизвольно изменилось и приложение McDonald’s, которое установлено у многих постоянных клиентов «Мака» в телефонах. Теперь оно стало называться «Мой бургер». Если высветить на нем карту расположения ресторанов, то, по состоянию на 12 июня, ближайший к Ростову действующий экс-«Мак» располагался в городе Луховицы Московской области. Как говорится — добро пожаловать.
Александр ОЛЕНЕВ.