Губернатор Ростовской области Василий Голубев поручил региональному министерству сельского хозяйства проработать вопрос создания резервного фонда зерна. По задумке, это должно помочь сдержать цены на хлеб.
Идею с фондом зерна губернатору якобы подали фермеры нескольких районов Ростовской области. Смысл всей затеи в том, чтобы закупить некоторый объём зерна по действующим ценам и в случае его удорожания продавать хлебопекарным предприятиям по старой цене.
«Фонд позволит по зафиксированной на сегодня цене поставлять зерно на мукомольные предприятия и заводы, которые производят хлеб. Это позволит удержать цену на социально значимую продукцию», — пояснил губернатор.
Предполагается, что в фонде будет около 150 тысяч тонн зерна. Как раньше сообщалось, Ростовской области в год требуется в год не более 2,5 млн тонн пшеницы, в том числе на производство хлебобулочных изделий — около 1 млн тонн. Ежегодный валовый сбор зерна в Ростовской области при этом уже много лет превышает 10 млн тонн.
Напомним, что тема роста цен на хлеб обсуждалась в Ростовской области всю прошлую неделю. Пока что удалось лишь достичь договорённости между хлебопёками и торговыми сетями, что социальный хлеб в регионе не подорожает в 2022 году больше чем на 10%. Однако всей другой хлебобулочной и кондитерской продукции это не касается.