Псковская область сохранила свои позиции в рейтинге регионов по объёмам производства сыров и сырных продуктов: по данным аналитического центра Milknews, по итогам января-октября 2019 года регион занял в рейтинге 13 место.
За 10 месяцев прошедшего года Псковская область произвела 13,2 тысяч тонн продукции, увеличив производство по сравнению с аналогичным периодом 2018 года на 2,3 процента.
В целом в России производство сыров и сырных продуктов в январе-октябре 2019 года выросло на 3,9 процента, до 579,2 тысяч тонн по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. При этом производство сыров увеличилось на 9,7 процента, до 434,9 тысяч тонн, а сырных продуктов – снизилось на 10,2 процента, до 144,3 тысяч тонн.
На 20 субъектов РФ, среди которых и Псковская область, приходится 82 процента производства сыров и сырных продуктов в России. Рейтинг возглавляют Алтайский край (80,3 тыс. т, +2,1 процента), Московская область (52,8 тыс. т, +9,7 процента) и Брянская область (39,2 тыс. т, +18,4 процента).