Россельхознадзор обнаружил партию поддельной консервированной сайры, сырье поступило из Карелии.
Во время проверки специалисты Россельхознадзора нашли в Коми партии консервированной сайры, произведенной из сельди.
Выяснилось, что с 1 января по 3 ноября в Коми поступили 25 партий консервов из сайры, выработанной рыбоконсервным заводом в Крыму. Все консервы в республику направил один московский поставщик.
Анализ показал, что крымский завод использовал в качестве сырья мороженую сельдь без головы, полученную от поставщика из Карелии. При этом указанный в ветеринарных документах объем сельди был нелогично мал для производства консервов: из шести тысяч килограммов сельди было произведено 10 тысяч килограммов консервов.
Таким образом, рыбные консервы имеют признаки фальсификации.
Информацию о нарушениях направили коллегам в Крым для принятия мер.