Председатель Петрозаводского городского совета Надежда Дрейзис предложила горожанам задуматься о том, сколько соли они потребляют.
Организму для поддержания водно-минерального баланса, проведения нервных импульсов и работы мышц полезно потреблять не больше чайной ложки соли. При этом 80% соли люди съедают, не догадываясь об этом, сообщила Надежда Дрейзис.
«„Скрытая“ соль есть в мясе, рыбе, яйцах, сосисках, колбасах, майонезе, сыре, хлебе. Один только бутерброд с колбасой и сыром может дать дневную норму соли!», — рассказала Дрейзис.
Председатель горсовета предложила соблюдать несколько правил. Не солить блюда во время приготовления. Это относится и к воде, в которой варятся макароны, овощи или рис. Не использовать бульонные кубики при приготовлении супов и бульонов. Изучать состав готовых смесей специй, часто в них много соли. Отказаться от кетчупа, соевого соуса, французской горчицы и других соусов с высоким содержанием соли.
Ранее спикер Петросовета объяснила, почему жители Карелии стали чаще болеть.