Чтобы приготовить вкусную и нежную пиццу дома, нам нужно немого времени и минимальный набор продуктов.
Ингредиенты
Тесто:
300 мл тёплой воды
1 столовая ложка сухих дрожжей (можно прессованных)
½ чайной ложки соли, ½ чайной ложки сахара
100 мл растительного масла
Мука — 21-22 столовые ложки с большой горкой
Начинка — самая разнообразная! На любой вкус — колбаса, грибы, помидоры, оливки и многое другое!
Способ приготовления
В миску насыпаем сахар и соль, наливаем тёплую воду, высыпаем дрожжи и перемешиваем, даём постоять несколько минут, чтобы растворились дрожжи, вливаем масло и насыпаем просеянную муку. Всё хорошо перемешиваем, тесто не должно быть тугим. Затем перекладываем тесто в пакет и убираем в холодильник на 20-25 минут, пока готовим начинку.
Когда готова начинка, вынимаем тесто, раскатываем в тонкую лепёшку, перекладываем на противень, смазываем лепёшку соусом, выкладываем начинку и ставим в духовой шкаф при температуре 180-200ºС.
Когда немного подрумянятся края пиццы, вынимаем из духовки и посыпаем сыром.
Ждём красивого цвета сыра и вынимаем пиццу из духовки. Пицца готова!
Тесто остаётся мягким и на следующий день! Приятного аппетита!
Читайте также: