В Петропавловске врачам многопрофильной городской больницы скорой медицинской помощи пришлось спасать 85-летнюю женщину после отравления домашними консервированными грибами, сообщает Петропавловск.news со ссылкой на медучреждение.
Утро для пенсионерки начиналось вполне обычно. На завтрак она открыла баночку домашних грибов, которую ей ранее передала соседка. Заготовка была сделана ещё в прошлом году и на первый взгляд не вызывала никаких подозрений.
Однако вскоре после еды женщине стало плохо. Появились сильная слабость, тошнота, боли в животе и многократный жидкий стул. Состояние быстро ухудшалось, поэтому пациентку доставили в многопрофильную городскую больницу скорой медицинской помощи.
Врачи начали лечение сразу после госпитализации. Пациентке проводили инфузионную терапию для восстановления водно-электролитного баланса, дезинтоксикацию организма, назначили симптоматическое лечение и организовали постоянное наблюдение за жизненно важными показателями.
К счастью, медицинская помощь была оказана вовремя. На фоне лечения состояние женщины постепенно улучшилось, симптомы интоксикации удалось купировать. После стабилизации пациентку выписали домой.
Опасность может скрываться в обычной банке
Домашние заготовки многие считают едва ли не самым безопасным продуктом на столе. Особенно если они приготовлены своими руками или подарены знакомыми. Однако медики напоминают, что домашние грибы остаются одной из наиболее частых причин тяжёлых пищевых отравлений.
Причём опасность представляют не только ядовитые виды. Проблемы могут возникнуть из-за ошибок при заготовке, нарушения технологии консервации, недостаточной стерилизации банок или неправильного хранения продуктов.
В некоторых случаях последствия могут оказаться гораздо серьёзнее обычного отравления и привести к развитию ботулизма — опасного заболевания, которое требует срочной медицинской помощи.
Врачи советуют не употреблять грибы, в качестве которых есть хотя бы малейшие сомнения, с осторожностью относиться к домашним заготовкам, даже если они получены от знакомых людей, и не откладывать обращение за медицинской помощью при появлении первых признаков отравления.
Евгения Кочевая