Осень в деревнях Северо-Казахстанской области — время забот и простых радостей. В селе Возвышенка района Магжана Жумабаева жители занимаются заготовками, выращивают уток и поросят, строят гаражи и делятся рецептами для заготовок на зиму. Блогер Анатолий Яхимович показывает на своём примере, как в деревне можно жить весело и с пользой. Специально для Петропавловск.news он снял видео из села.
У сельчан сейчас горячая пора. В селе Возвышенка районa Магжана Жумабаева Северо-Казахстанской области перебирают урожай картофеля разных сортов, собирают тыквы и готовят из них свежие витаминные соки. Рыбу солят под прессом, сушат и вялят — своими рецептами в новом ролике поделился местный блогер Анатолий Яхимович.
Дядя Толя рассказал и о домашнем хозяйстве: выращивает кукурузу, готовит утку по-пекински и признаётся, что держать уток оказалось выгоднее и интереснее, чем гусей. На подворье подрастают поросята, которые зимой обеспечат семью мясом и салом.
— В деревне это не контактный зоопарк, а наше будущее пропитание, — отмечает он. — Хотя наблюдать за животными очень интересно, даже по видео.
Свежие продукты с огорода — главная ценность сельчан. Здесь выращивают тот же хрен, чтобы придавать остроту домашним заготовкам. Вообще урожай в этом году отличный.
Правда, погода вносит свои коррективы: лето было дождливым, грибов выросло немного, а солнечных дней не хватило.
Несмотря на бытовые хлопоты, в блогах дяди Толи всегда звучит оптимизм. Он поёт, делится хорошим настроением и показывает природу села Возвышенка.
— Живу я своей умеренной жизнью, в город не хочу. Там театры, конечно, интересно, но мне здесь лучше и спокойнее, — признаётся он.
Кроме заготовок, сельчанин строит гараж и мастерскую. Для его сыновей — это ещё один способ заработать и не зависеть от работы «на дядю». Для него это и помощь к пенсии, и доказательство, что в деревне можно жить активно, радостно и самодостаточно.
Ранее мы рассказывали, как дядя Толя использует в домашнем ходяйстве самодельный дровокол из автомобильных шин.