Казахстанцы едят по 4,7 килограммов творога, по 2,9 килограмма сыра и по 4,1 кило сметаны, передаёт Петропавловск.news.
Йогурт — почти по 1,8 кг. Кефир составило 11,8 литра в среднем на человека.
Цены на кисломолочные продукты выросли на 6,6% за год.
— В месячной динамике йогурт подорожал на 1,6%, твёрдый сыр — на 1,1%, кефир 2,5% жирности — на 1,2%, сметана — на 0,7%, творог 5%–9% жирности — на 0,5%. В годовой динамике йогурт подорожал на 10,5%, твёрдый сыр — на 8,2%, — сообщили в бюро национальной статистики.
С начала года в Казахстане сделали сыра и творога по итогам 15 тысяч тонн. Это на 11,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.