Пасха — один из самых светлых и любимых праздников в Петропавловске. В этом году православная Пасха приходится на 20 апреля 2025 года, а значит, уже в субботу жители города готовятся к традиционным угощениям: куличам, крашеным яйцам и пасхальным блюдам. Петропавловск.news делится полезными рецептами и хитростями, которые пригодятся накануне праздника.

Как красиво покрасить яйца на Пасху: простые и оригинальные способы

Традиционные крашенки — обязательный атрибут пасхального стола. Чтобы яйца получились яркими и аккуратными, используйте несколько проверенных способов:

Натуральные красители. Луковая шелуха, свекла, шпинат, куркума придадут яйцам природные оттенки.
Рисовый эффект. Обваляйте варёные яйца в сыром рисе, залейте их красителем — получится интересная мраморная текстура.
Трафареты из листиков. Обмотайте яйцо листочком петрушки или укропа, закрепите капроновым чулком, затем окрасьте — получится красивый природный рисунок.
Акварельная техника. После окрашивания слегка промокните яйца губкой с краской для необычного узора.

Лайфхак

Чтобы яйца не трескались при варке, добавьте в воду ложку соли и аккуратно проколите тупой конец булавкой.

Лёгкий рецепт пасхального кулича без дрожжей

Если у вас нет времени на долгую расстойку теста, попробуйте приготовить быстрый пасхальный кулич:

Ингредиенты:

мука — 300 г
сахар — 150 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйца — 3 шт.
сметана — 200 г
изюм, цукаты — по вкусу
ванильный сахар

Приготовление:

  1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Добавьте сметану, просеянную муку с разрыхлителем.
  3. Вмешайте изюм и цукаты.
  4. Выпекайте в форме при температуре 180°C около 40 минут.
  5. Украсьте глазурью и посыпками.

Что ещё приготовить на Пасху в Петропавловске

Кроме куличей и яиц, на пасхальном столе в Петропавловске традиционно готовят:

  • Творожную пасху. Нежный десерт из творога, сахара и ванили.
  • Запечённое мясо или курицу. Главное блюдо после Великого поста.
  • Салаты с яйцами и свежими овощами. Лёгкие и яркие закуски.
  • Пироги с капустой или грибами. Отличное дополнение к основному столу.

Совет: чтобы праздничный стол выглядел особенно красиво, украсьте его живыми цветами, свечами и мини-композициями из крашеных яиц.

Лада Питерская