В Орловской области в январе-августе 2021 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 7,8% уменьшилось производство хлебобулочных изделий недлительного хранения. Такие данные приводит Орелстат.
Так, за указанный период этого года в регионе произвели 22,9 тыс.тонн хлеба. При этом в этом году в Орловской области изготовили 7,8 тыс.тонн хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и другой аналогичной продукции, что на 9,6% меньше, чем за восемь месяцев прошлого года.
Однако на 4,2% выросло производство хлебобулочных изделий длительного хранения. В январе-августе 2021 года было изготовлено 0,3 тыс.тонн этой продукции.
Комментарии