Орловское мясоперерабатывающее предприятие после проверки оштрафовали на 50 тыс. рублей, сообщает Россельхознадзор региона.
Сотрудники ведомства в ходе внеплановой проверки ООО «Мир» обнаружили нарушения технических регламентов при производстве продукции. В частности, в цеху для приготовления мясных полуфабрикатов температура воздуха превышала норму на восемь градусов, а при производстве мясной продукции контроль за безопасностью осуществлялся не в полном объеме.
Помимо этого плитка на полу в производственных помещениях имеет сколы и выбоины, из-за чего не может быть качественно вымыта и продезинфецирована.
По результатам проверки юридическое лицо привлекли к административной ответственности и назначили штраф в размере 50 тысяч рублей. Также предприятию было выдано предписание для устранения нарушений, по истечению срока которого будет осуществлена повторная проверка.
Комментарии