Идею о продаже мелкой картошки уже поддержали в Минсельхозе. В ассортимент магазинов могут включить картофель калибром от 3,5 сантиметров.
Минсельхоз России обратился в Минпромторг РФ с просьбой поддержать возможность включения в ассортимент магазинов мелкого картофеля калибром от 35 миллиметров.
Картофелем размером от 3,5 сантиметров обычно кормят сельскозяйственных животных – свиней, коров, овец. Клубни размером от 5 сантиметров идут в посевной материал. Ранее столь мелкую картошку считали неликвидной и негодной для употребления в пищу.