Кофейни в Омске стали очень популярными благодаря своей демократичности и невысоким цены, заявил известный омский предприниматель Виктор Шкуренко. В свое время он помог молодому бизнесмену Виктору Скуратову в развитии сети кофеен Skuratov, которая вышла далеко за пределы региона.
По его словам, лучшая омская кофейня по выручке занимает только 4-е место среди всех точек. Уже есть кофейни, которые делают бОльшую выручку: в Казани, в Новосибирске и в Москве. Сеть насчитывает уже 31 кофейню в семи городах. Виктор Шкуренко убежден, что формат кофейни обошел по востребованности рестораны и кафе.
Конкуренции с другими омскими кофейнями предприниматель не опасается.
Полный текст интервью с Виктором Шкуренко читайте здесь.
Комментарии