Жительница посёлка Мирный Гордеевского района поделилась фотографиями своих кулинарных навыков и раскрыла небольшой нюансик приготовления любимого многими топлёного молока.

Раньше это вкусное блюдо делали в печи в кувшинах, нынче же хозяюшку выручает духовка газовой плиты и горшочки.

Лидия готовит вкуснейшее топлёное молоко — с легкой золотистой корочкой, а кроме того, она печёт очень вкусные пряники и тортики.

Поделилась мастерица и способом приготовления:

Закипятить молоко, разлить по горшочкам или в кастрюлю, поставить на малый огонь (где-то 140-150 градусов) в духовку и 2,5-3 часа, под крышкой. Если крышек нет, то закрыть фольгой можно.

Приятного аппетита!

Фото: БрянскНОВОСТИ.RU