В пробах продукции выявили несоответствия по показателям качества и безопасности.
По результатам лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в 2021 году региональным Управлением Россельхознадзора было выдано 146 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на различную мясную, молочную и рыбную продукцию, корма растительного происхождения.
Основанием для применения жестких мер послужили несоответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза по показателям качества и безопасности. Для проведения исследований специалисты отбирали образцы продукции непосредственно у производителей, в местах реализации, а также в бюджетных учреждениях.
В частности, были выявлены несоответствия образцов по наличию остаточного содержания лекарственных препаратов и консервантов, микробиологическим показателям, признакам фальсификации, а также микробной трансглютаминазе.
Меры по пресечению производства и оборота продукции в виде отмены деклараций о соответствии были применены к рыбной продукции, маслу, сыру, молоку питьевому, молоку сухому, молоку сгущенному, сметане, ряженке, йогурту, творогу, колбасным изделиям и мясным субпродуктам, произведенным предприятиями Брянской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Кемеровской, Курской, Липецкой, Московской, и других областей, а также Республики Беларусь.
Во всех случаях Управлением Россельхознадзора были выданы предписания о прекращении действия деклараций. Выпуск 131 вида продукции уже остановлен.
В ведомстве отметили, что к продукции ряда производителей претензии возникали неоднократно. В их число попала и продукция брянских предприятий:
Товарищество на вере «Сыр Стародубский»
масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» массовой долей жира 72,5%;
сметана массовой долей жира 20%;
кефир массовой долей жира 3,2 %.
Открытое акционерное общество «Брянский молочный комбинат»
молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2%;
творог массовой долей жира 9%;
сыр плавленый «Дружба» массовой долей жира в сухом веществе 55%;
сметана с массовой долей жира 20%;
масса творожная с изюмом массовая доля жира 20%;
творог, массовая доля жира 9%.
Общество с ограниченной ответственностью «Брасовские сыры»
сыр полутвердый «Гауда Премиум» с массовой долей жира в сухом веществе 45%;
сыр «Голландский молодой» с массовой долей жира в сухом веществе 45% сыр полутвердый;
сыр «Костромской молодой» с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Закрытое акционерное общество «КАРАЧЕВМОЛПРОМ»
кефир массовой долей жира 3,2%;
сыр мягкий «Домашний по- кавказски».
Фото: myseldon.com