Кейтеринговую компанию для бизнес-залов внутренних авиалиний ищет международный аэропорт Толмачёво. Воздушная гавань Новосибирска готова заплатить за обслуживание пассажиров в формате «шведский стол» 61,7 млн рублей. Сведения об открытом аукционе опубликованы на сайте госзакупок. Итоги торгов подведут 7 февраля.
Согласно техзаданию, победитель конкурса в течение двух лет будет обеспечивать питанием залы ожидания Premier и Comfort. Для каждого расписан подробный рацион почти из двух десятков позиций, начиная с сахара и майонеза и заканчивая полноценными блюдами. Так, например, в перечне для зала Premier, кроме отварных яиц, есть скрэмбл, который, как и каши, подают до полудня.
Супы и горячее будут менять один раз в пять дней. В меню должны быть азу из курицы, свинина в кисло-сладком соусе, спагетти со шпинатом, ленивые голубцы, соус «Болоньезе» с мясным фаршем, борщ с курицей, рассольник, винегрет и другие блюда.
Поделиться информацией для публикации в новостях можно на WhatsApp