В Пространстве «Археология» Государственного музея-заповедника «Куликово поле» с 5 апреля начинают готовиться к светлому празднику Пасхи. На традиционных кулинарных мастер-классах посетители научатся печь сдобные веночки-гнездышки и украшать глазурью прянички в форме яичка.
В этом году Светлое Христово Воскресенье приходится на 16 апреля. Куличам, творожной пасхе и крашенным яйцам – родным атрибутам православного праздника еще придет время в каждой семье. Предвосхищая его, на кулинарной программе в Музейном квартале Тулы можно узнать, как в старину отмечали Пасху жители Куликова поля, какие традиции и обычаи соблюдали накануне и в дни пасхальной недели, что готовили на Отдание Пасхи - Троицу, что больше всего нравилось детям и молодежи.
Сотрудники музея-заповедника на новом занятии предлагают окунуться в историю обрядовой кухни Тульского края. Они расскажут о том, как хозяйки Куликова поля готовили главное угощение на праздник, но особое слово будет сказано о малоизвестных блюдах – бобышках, лесенках, венках. Простое, но символичное печево – сдобные веночки или «гнездышки» для крашеных яиц предложат испечь в пространстве исторической кухни Музея-лаборатории.
В сопровождении опытных кулинаров участники встречи научатся замешивать тесто, завивать и украшать выпечку. В то время, когда сдоба будет румяниться в духовке, посетители музея узнают о традиционных народных забавах и поиграют в народные игры пасхального периода. Еще один праздничный гостинец – пряничек в форме яичка – участники кулинарного мастер-класса распишут глазурью, а когда поспеют «гнездышки» - увидят, как будет выглядеть их съедобный пасхальный декор, если они повторят его дома с традиционными для праздника продуктами.
Мастер-класс «Куликовское печево. Пасхальная выпечка» проводится с 5 по 30 апреля, со среды по воскресенье. Каждый день 2 сеанса – в 10:30 и 13:30.
Возрастные рекомендации – 6+.
Стоимость билета - 400 рублей с человека. Возможна оплата Пушкинской картой.
Необходима предварительная запись по телефонам: +7(4872) 77-38-05, +7(4872) 77-38-06.
Мастер-класс «Куликовское печево» проводится по адресу: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8.