Семинар на эту тему прошел в Дудинке, поскольку это главные ворота Таймыра, через которые в Норильск попадает мясо, рыба, другие продукты животного происхождения, требующие прохождения ветеринарного контроля. Для 15 индивидуальных предпринимателей, руководителей предприятий, работающих в сфере общественного питания и торговли продовольственными товарами, ведущий ветеринарный врач КГКУ «Таймырский отдел ветеринарии» Махмуд Бахалов рассказал, каков сейчас алгоритм заказа с материка сырья животного происхождения. В частности, по всей России внедряется федеральная государственная автоматизированная информационная система «Меркурий», разработанная для повышения биологической и пищевой безопасности продукции животноводства, создания единой информационной ветеринарной среды.
«С помощью системы обязательной электронной ветеринарной сертификации по штрихкоду можно оперативно установить весь маршрут движения продукта - от производителя к потребителю. Регистрация в «Меркурии» бесплатная», - рассказал Махмуд Бахалов.
Главврач ветеринарной службы Таймыра сообщил также, что в случае отсутствия регистрации и работы в данной системе предприниматели не смогут легально получать продуктов животноводства от своих поставщиков, так как все данные о них будут вноситься в систему, а бумажные документы выйдут из оборота.
«Ветеринарным законодательством Российской Федерации предусмотрены меры административного и иного воздействия на нарушителей», - подчеркнул Махмуд Бахалов.
Просмотров:56