Спирулина - это уникальная по своим свойствам водоросль. Ученые говорят, что спирулине удалось прожить уже более 1 млн лет. И это удивительное растение спирулина чрезвычайно ценно для организма человека. Полезные свойства и противопоказания данной водоросли очевидны, если сделать анализ ее состава. Данный продукт содержит незаменимые ферменты, более 2000 минералов, витаминов, жирных аминокислот. Кроме того, данная водоросль концентрирует в себе около 70% белка. Интересно то, что 10 кг сушёной моркови содержит такое же количество бета-каротина, как 10 г спирулины.