Антошкиева работает в системе здравоохранения 34 года. За этот период занимала различные должности в системе региональной медицины.
Последние 8 лет работала в должности главврача Назрановской городской больницы. Имеет звание заслуженного врача Ингушетии.
Профессиональное образование получала в Северо-Осетинском государственном медицинском институте по специальности «Лечебное дело».
Рабочую деятельность начала после окончания вуза в 1989 году с должности врача-инфекциониста и участкового терапевта в Назрановской центральной районной больнице, сообщает пресс-служба Главы и правительства республики.
Ранее Минздрав региона возглавлял Магомебашир Балаев. Он был назначен и.о. министра в феврале 2022 года.