Кабардино-Балкария, по информации Минсельхоза России, традиционно вошла в десятку регионов-лидеров по производству овощей открытого грунта.
По состоянию на 1 ноября 2023 года в республике собрано грунтовых овощей 326,1 тыс. тонн, что на 22% больше показателя за тот же период прошлого года. Такие данные приводит Северо-Кавказстат. При этом урожайность овощей открытого грунта в КБР на отчетную дату составила 200,2 ц/га, или 118% на эту дату год назад. Хозяйствами населения выращивается свыше 30% овощной продукции, остальное приходится на организованный сектор – сельхозорганизации, фермерские хозяйства и индивидуальных предпринимателей.
Площади, занятые в КБР овощами открытого грунта, в текущем году составляют более 17 тыс. га, что на уровне 2022 года.
В целом по стране производство овощей в 2023 году сохраняет положительную динамику. Всего российские аграрии собрали порядка 5,5 млн тонн продукции в открытом грунте, что на 3,8% больше показателя за тот же период прошлого года.