По данным Северо-Кавказстат, в январе-октябре 2023 года в хозяйствах всех категорий Кабардино-Балкарии отмечено увеличение производства мяса скоты и птицы на убой в живом весе и молока на 9,7% и 1,4% соответственно.
В натуральном выражении производство составило мяса – 90,5 тыс. тонн, молока – 499,4 тысяч тонн. На долю сельскохозяйственных организаций приходится 37,9% мяса от общего объема производства, 14,9% молока, 16,4% яиц; на долю хозяйств населения приходится 38,1% мяса, 68,9% молока, 81,6% яиц; на долю крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей – 24,0%, 16,2% и 2,0% соответственно.