В пятницу, 3 ноября, на курорте Эльбрус откроется гастрокультурный фестиваль «Вкус Эльбруса». Организатором мероприятия выступает Кавказ.РФ.
Этот праздник на курорте состоится впервые, но обещает стать традиционным в канун открытия зимнего туристического сезона. Принять участие в фестивале и продегустировать национальные блюда смогут все гости курорта. Специальная экскурсионная программа с посещением канатной дороги будет организована для семей участников СВО.
На свежем воздухе, в окружении уникальной природы с 3 по 5 ноября можно будет попробовать блюда национальной кавказской кухни, созданные по рецептам, которые горцы передавали из поколения в поколение.
Участники смогут оценить вкус еды, приготовленной из местных экологически чистых продуктов – мяса, овощей, фруктов и ягод. Не обойдется и без премьер – в меню войдут позиции, вдохновленные непосредственно фестивалем. Всего на «Вкусе Эльбруса» будут представлены 10 ресторанных концепций.
Для тех, кто не готов ограничиться дегустацией традиционных блюд, организаторы готовят специальный подарок. Ежедневно с 13 до 14 часов в рамках гастрономического шоу шеф-повара будут создавать свои кулинарные шедевры на глазах у гостей. На фестивале выступят творческие коллективы, музыканты, диджей. Будут организованы розыгрыши призов от курорта и партнеров, самых юных гостей - интерактивные игры. «Вкус Эльбруса» - также возможность познакомиться с разнообразием местных ремесел: мастера представят свои изделия в сувенирных лавках.
Открытие фестиваля состоится на Поляне Азау. Начало в 13.00.