Консервные заводы Кабардино-Балкарии с каждым днем наращивают объемы производства консервной продукции, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства КБР.
По мере созревания овощей увеличивается ассортимент выпускаемой продукции. Уже завершается сбор и переработка зеленого горошка, набирает обороты переработка огурцов.
На днях одним из консервных заводов Кабардино-Балкарии началась переработка томатов. Предприятием переработано около 200 тонн томатов, с конвейера завода сошел первый миллион условных банок консервной продукции - томатов, консервированных с зеленью.
«Как правило переработкой томатов в Кабардино-Балкарии занимается несколько консервных заводов, которые перерабатывают собственное сырье, что гарантирует высокое качество овощных консервов. Продукция местных производителей выпускается как под собственными брендами, так и под известными российскими марками»,– отметила руководитель пресс-службы Светлана Самченко.