С приходом осени в Кабардино-Балкарии начинается массовая уборка картофеля. По данным районных администраций, на сегодня «второй хлеб» выкопан с площади чуть более 3 тыс.га, или 43% от посевной площади. Валовой сбор составляет 70 тыс.тонн.
Радует земледельцев урожайность этой культуры – с одного гектара собирают в среднем 228 центнеров картофеля, что в сравнении с аналогичной датой прошлого года больше на 10%. Причина такого роста – использование качественного семенного материала и внедрение современных технологий возделывания культуры.