В Управлении Роспотребнадзора РФ по КБР сообщили о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 2-й квартал 2021 года, отмечено на официальном сайте ведомства.
Управлением Роспотребнадзора по КБР в постоянном режиме осуществляется контроль за молочной продукцией.
За 2квартал текущего года специалистами Управления проведено проведено 47 плановых и 28 внеплановых проверок деятельности по производству и обороту молочной продукции.
«По санитарно-химическим и микробиологическим показателям исследовано 211 проб молочной продукции. Нестандартных проб продукции, по содержанию загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов: мышьяк, ртуть, кадмий, свинец), радионуклидов, генно-инженерно — модифицированных организмов не выявлено», - говорится в сообщении.
По микробиологическим показателям исследовано 189 проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, было 6 проб (3,1%), исследовано 209 проб на наличие патогенных организмов.
Проб, не соответствующих нормативам, нет.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий были выявлены следующие основные нарушения: нарушение условий при хранении сырья и пищевых продуктов (продукция хранится на полу, без подтоварников, вблизи стен, не соблюдается температурный режим); несоблюдение сроков прохождения работниками медицинского осмотра; реализация молочной продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза; продажа продукции без информации, обязательность которой предусмотрена Техническими регламентами Таможенного союза (продажа товаров с неполной или недостоверной об них информацией); нарушение прав потребителя в части отсутствия информации о Правилах продажи отдельных видов товаров, информации о продавце и режиме его работы.
В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной продукции специалистами Управления за 2 квартал 2021 года забракована и изъято из оборота 1 партия молочной продукции объемом 11.0 кг, подчеркивается в сообщении.
«За нарушения обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей, вынесено 9 постановлений о назначении административного наказания в виде административного штрафа на сумму 90 тыс. рублей», - сообщают в Управлении Роспотребнадзора РФ по КБР
Контроль по обеспечению качества и безопасности молочной продукции находиться под постоянным контролем Управления Роспотребнадзора по КБР, отмечается на сайте.