Рецепт от шефа. Гороховый крем-суп с рыбой
Pizza House
🎗РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА🎗
@albert_xochuev
На одну порцию:
40 г масло сливочное
300 г зелёный горошек
100 г лук
100 г сливки
60 г скумбрия копченая
20 г петрушка
Соль по вкусу
Обжарить лук на сливочном масле
Добавить свежий или свежезамороженный горох, воду и сливки
Варить 5 мин
Взбить в блендере
Добавить филе рыбы, петрушку, немного сливок для украшения
Попробуйте приготовить его дома. Необычное сочетание сладковатого гороха и копченой рыбы, наверняка, не оставит Вас равнодушными👌
