Употребляя фрукты вместо сладостей в попытке похудеть, часто человек получает обратный эффект. Эксперты рассказали, почему так происходит, и как себя обезопасить.

Фрукты (условно, сюда же входят и ягоды) содержат фруктозу. Часть её трансформируется в глюкозу, а остальное - в жир, - объяснила терапевт Наталия Андрианова.

«Переработка фруктозы происходит только в печени. Все, что она не смогла переработать, откладывается в виде жира, преимущественно висцерального» , - отметила специалист, добавив, что тут «набор жира будет идти очень быстро, так как фруктоза превращается в него в десять раз быстрее, чем глюкоза» (если сравнивать фрукты с обычными сладостями).

При похудении не следует употреблять виноград, хурму, манго - у них при высоком гликемическом индексе приличная калорийность, считает физиолог, профессор, академик Российской академии медико-технических наук и других академий Александр Савелов-Дерябин.

Следует быть осторожнее и с арбузом. «При низкой калорийности у него очень высокий гликемический индекс», - уточнил специалист, посоветовав есть, не перебарщивая с количеством, несладкие яблоки, персики, нектарины, сливы, абрикосы, грейпфруты, черную смородину, чернику.

По материалам Российской газеты.

Фото: сайт pixabay.